「料理、バー」の記事一覧

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お久しぶりでおます。

ブログ休憩中はタイに行き、店ではタイ料理を出し始め、タイの雑貨（アンヤダルのアロマや本革製品、シルバーなどなど）も販売始めました。






















　　

サワディクラップ！（また、店にも来て下さい。）  

”花火はええね～””でも、何か今年はしょぼくないっすかぁ”
毎年恒例岸和田花火大会をカフェパリ前の紳士服のアオキさんの駐車場で勝手にテーブル置いて鑑賞しました。

ワインクーラーには、ビールや酎杯をタンマリとスタンバイし、つまみを用意しての無料鑑賞会です。
花火は、程ほどにしか見えないですが、ちらリズム的な喜びもあります。


花火終了後は、当然カフェパリで皆さん更に飲んで戴きました。  

毎年、沖縄出身（本人は旅行中１０年目と言ってるが）の金ちゃんの実家から、色々な食材を分けて戴いている。

今年もパイナップルにマンゴー・パッションフルーツ・ドラゴンフルーツ・シークワーサー・ヘチマ（ナーベラー）を戴いた。
フルーツ類は食べごろになると、皆様にお出ししてます。
（シークワーサーはこの季節だけのジントニックにしてます。）

しかし、このへちまは豚肉と味噌で蒸焼きにすると、ご飯食べ過ぎる位美味いのよ。

何とも言えない泥臭い味と独特の食感。
この季節になると絶対に食べたい物になってしもたわ。

今年は、皿うどんの具としても食べたけどやっぱり豚と味噌やね。

一応、今日カフェパリで付だしで出してみようとは思う。
しかし、どーしてもご飯欲しくなる味やねんな～。
（泡盛かビール、ハイボールには合うけど）

あ～、この美味さ伝わってるかな～

  

昼担当のMIKIが育てた、小さなガーデンの野菜達がすくすくと育ちました。

これは、バジル群。良い香り！


トマトも大きく育ってちゃってます。


イタパセにタイム、ミント、君たち良い仕事してるね。


そして、ONOが適当にばら蒔いた大根、収穫しました。
美味しく育って！　
（こうして見ると、うちの野菜達が、一番可愛いいんちゃうかな～。）