当店の今年の冬！の新メニュー

バー形式だと、冬に暖まる料理が中々出しにくいんだよね～
BUT！！
今年の冬は、新メニューでタジン鍋を投入。
アフリカモロッコの料理だけあって、ヘルシーだけど味が薄く、お酒の宛には・・・

試行錯誤の上、濃縮の出汁とトマトソースでワインにも合うように仕上げました。
中々の好評でしたわ。

写真のドリンクは、シードルとタジン鍋です。